Saracino Supreme Food Flavouring – Baunilha

Pasta aromatizante concentrada e estável à cozedura e congelação, com um sabor rico e intenso a baunilha.

A textura suave permite uma fácil incorporação em massas, buttercream, ganaches, mousses, recheios e gelados, proporcionando uma distribuição uniforme do sabor.

Vegan-friendly e sem gorduras hidrogenadas.

Aplicações

Indicada para:

• Bolos e massas
• Buttercream e outros cremes
• Ganaches
• Gelados
• Mousses e bavaroises
• Iogurtes e recheios de sobremesas

Pode também ser incorporada em pasta de açúcar para adicionar sabor às decorações.

Formatos

Disponível em 200 g, 1 kg e 3 kg

Ingredientes

Açúcar, xarope de glucose, água, dextrose, aroma, baunilha moída esgotada (0,3%), espessante: ágar-ágar E406; acidificante: ácido cítrico E330; corantes: betacaroteno E160a e riboflavina E101.

Alergénios

Pode conter vestígios de OVOS, AMENDOINS, SOJA, LEITE e FRUTOS DE CASCA RIJA (amêndoas, avelãs e pistácios).

Conservação

Conservar em local fresco e seco, protegido da luz direta.