10 e 11 de Abril – Iniciação ao Cake Design e Doces para Mesas de Festa

Inicie-se no mundo do Cake Design e aprenda a criar doces encantadores para mesas de festa. Uma formação prática onde cada aluno leva para casa o seu próprio projeto decorado!

DATA: 10 e 11 de Abril de 2027, das 9h às 19h
PAUSA: Das 13h às 14h (almoço não incluído)
LOCAL: Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib.
Rua dos Foros de Amora 139A, 2845-554 Amora

Nesta formação de 2 dias, você aprenderá tudo o que é necessário para se iniciar no mundo do Cake Design e criar um projeto personalizado de doces para uma mesa de festa. Cada aluno terá a oportunidade de decorar um bolo, bolachas, cake pops e cupcakes repletos de detalhes, super mimosos e deliciosos.

Uma experiência prática e completa, onde cada participante cria o seu próprio projeto e leva para casa os doces decorados por si!

Garanta já a sua vaga! As vagas são limitadas e esgotam rapidamente! Clique no botão abaixo e escolha a sua opção de pagamento.

Conteúdo programático:

Realizado em demonstração:

Receita do bolo de coco
Recheio para o bolo: ganache de framboesa
Cobertura para o bolo – blindagem de chocolate negro
Massa base para cupcakes fofa e húmida
Cobertura para cupcakes – Buttercream
Massa especial de cake pops
Massa para bolachas ficarem perfeitas e prontas a serem decoradas

Parte prática realizada por cada aluno:

Bolo:

Como rechear, montar e nivelar o bolo
Como blindar o bolo para ser coberto posteriormente
Como utilizar a pasta de açúcar: condicionar, esticar, texturizar e aplicar
Como colorir a pasta de açúcar
Como pintar sobre pasta de açúcar
Como cobrir o bolo
Técnica de arestas perfeitas

Modelagem:

Formas básicas: figura animal (urso em pé e seus pormenores)
Modelagem e recorte de elementos: estrelas, nuvens, lua
Como criar estruturas simples para elementos que desafiam a gravidade
Pintura

Cupcakes:

Como utilizar espátula para a cobertura
Como utilizar saco de pasteleiro para a cobertura
Modelagem artesanal da cabeça do urso
Modelagem e recorte de elementos variados para composição
Pintura

Cake Pops:

Como modelar a massa
Modelagem em esfera e oval
Como cobrir os cake pops
Como colorir a cobertura
Decoração
Pintura

Bolachas:

Como utilizar cortadores
Como recortar, texturizar e pintar a pasta para decoração
Como aplicar as decorações

Geral:

Os materiais necessários
Técnicas, dicas e truques para ultrapassar problemas recorrentes
Como conservar e transportar

Inclui:

Bolo verdadeiro
Produtos, ingredientes e materiais utilizados durante o workshop
Manual de apoio com receitas, técnicas e templates
Coffee/tea break
Certificado de participação

Cada participante leva para casa o bolo e os doces decorados por si, além de todo o conhecimento adquirido durante a formação!

Investimento: 295€

Vagas limitadas – Apenas 9 participantes! Reserve já a sua!

Junte-se aos milhares de alunos que já fizeram formação com a Milene e revolucionaram a sua forma de trabalhar, aumentando as vendas e recebendo feedbacks incríveis dos seus clientes.

Opções de pagamento:

Sinalização: 155€ (pagamento parcial) + 140€ no dia da formação
Pagamento Total: 295€ (à vista)

Apto a todos os níveis!

Não perca a oportunidade de aprender as bases do Cake Design e criar doces encantadores para qualquer ocasião!

Descrição
Informação adicional

Descrição

A formação terá lugar no Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib.

Apto a todos os níveis. Garanta já a sua vaga!

Aula prática em que cada aluno decora o seu próprio bolo, cupcakes, cake pops e bolachas.

(o aluno terá à sua disposição todo o material para do bolo. Não será necessário trazer nada, apenas vontade de aprender. Caso queira levar para casa algum utensilio ou ferramenta, posteriormente no final da aula os alunos poderão adquirir todo o material que desejarem com 10% desconto).

Condições de Participação:
– A realização desta formação está sujeita a um número mínimo de inscrições.
– As inscrições só serão efetivadas após o pagamento do valor total ou sinal, no caso de selecionado um método de pagamento não automático (transferência bancária, multibanco ou payshop) o mesmo deverá ser feito com brevidade de forma a garantir o seu lugar
– Cada participante inscrito corresponde a uma pessoa presente na sala durante a formação.Por motivos de espaço, logística e respeito pelas restantes pessoas inscritas, não é permitido trazer acompanhantes, sejam familiares, amigos ou crianças.
Todos os presentes em sala contam como participantes e, por isso, devem estar devidamente inscritos e com o pagamento efetuado.
Não existe área de espera ou assistência disponível para acompanhantes no local da formação.
– No caso de desistência ou impossibilidade de frequentar a formação por parte do participante, o mesmo deverá entrar em contacto via email, whatsapp ou através das redes sociais com no mínimo de 10 dias de antecedência. A SWEET MI aceita o cancelamento de inscrições até 10 dias antes da aula, reembolsando ou deixando a crédito a totalidade do valor pago.
– Cancelamentos por parte dos participantes: efetuados entre 9 dias até à data da formação, darão origem à perda do valor correspondente ao sinal, como forma de compensar as despesas administrativas e prejuízos sofridos por cancelamentos de última hora.
– Pontualmente, em caso de doença súbita, acidente ou urgência familiar – desde que a mesma possa ser comprovada devidamente (por exemplo, atestado médico), o valor da sinalização poderá reverter em crédito a usar mais tarde em aulas presenciais ou online.
– Caso ocorra o cancelamento/adiamento por parte do atelier ou do formador, o participante será informado com a maior antecedência possível e o valor pago até à data ficará em crédito para ser utilizado noutro workshop, com data a definir e com prazo alargado de utilização ou será devolvido na íntegra. O atelier Sweet Mi não se responsabiliza por quaisquer despesas extra do participante (despesas com transportes, alojamento…).

Informação adicional

opções de pagamento	Sinalização, total

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