✨Domine as técnicas essenciais para criar bolos memoráveis e deliciosos. Aprenda receitas exclusivas que conquistam paladares e fidelizam clientes!✨
📅 DATA: 27 de Abril de 2025, das 9h às 18h
📍 LOCAL: Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib.
Rua dos Foros de Amora 139A, 2845-554 Amora
Um Workshop super completo e indispensável no mundo do Cake Design, com dicas e segredos como base de um bolo perfeito. Orientado tanto para curiosos como para experts do cake design que queiram expandir o seu repertório de receitas e técnicas. **Um bolo memorável não é apenas bonito ou visualmente impactante – tem que ser delicioso!** É esse fator que fideliza clientes e faz com que desejem mais. Nesta aula, partilho convosco as receitas que foram a base do meu sucesso, desenvolvidas ao longo dos anos. Receitas simples, práticas e irresistíveis que farão os vossos clientes ou amigos suplicar por mais!
✨Massas extremamente húmidas e fofas sem recorrer a caldas! ✨
**🌟 Esta edição original traz as massas e recheios mais pedidos e de maior sucesso ao longo da minha carreira!** Aproveite para aprender técnicas que vão elevar o seu trabalho a outro nível.
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Outras edições: Sabores Exóticos e Sabores de Inverno (clicar para mais informações)
Nesta formação serão abordadas mais de 20 receitas distintas entre massas de bolo, recheios, coberturas e decorações. Todas as receitas são elaboradas em aula, sem segredos e sem preparação prévia.
📌 Conteúdo programático:
✔️ Confecção – Dicas e truques
✔️ Nivelamento, recheio e montagem do bolo em camadas
✔️ Cobertura e acabamento – naked, seminaked, acabamento rústico e blindagem com ganache de chocolate
✔️ Decorações diversas – suspiros, drip, saco de pasteleiro e fruta fresca
✔️ Corte
🍰 Receitas a elaborar em aula (demonstração):
🍋 Fofo de Amêndoa com Recheio de Creme Mascarpone e Curd de Limão: Coberto com buttercream cremoso e decorado com limão.
🍓 Bolo Red Velvet com Recheio de Cheese Cream e Frutos Silvestres: Decoração rústica estilo naked com frutos silvestres frescos.
🍫 Bolo Magia de Cacau com Recheio de Chocolate Trufado: Cobertura de ganache de chocolate negro, acabamento de arestas perfeitas, drip de chocolate e decoração com saco de pasteleiro.
🍰 Bolo Fofo de Baunilha com Mousseline de Morango: Cobertura e decoração estilo seminaked com fruta fresca.
📜 Inclui:
▪️ Manual de apoio com todo o receituário e várias receitas extra
▪️ Certificado de Participação
▪️ Coffee break
🍰 No final da formação, os bolos serão fatiados e divididos pelos participantes.
💰 Investimento: 95€
📢 **Vagas limitadas – Reserve já a sua!**
🎉 Junte-se aos milhares de alunos que já fizeram formação com a Milene e revolucionaram a sua forma de trabalhar, aumentando as vendas e recebendo feedbacks incríveis dos seus clientes.
Opções de pagamento:
- 💳 Sinalização: 45€ (pagamento parcial) + 50€ no dia da formação
- 💳 Pagamento Total: 95€ (à vista)
🌟 Apto a todos os níveis!
✨ Não perca a oportunidade de aprender receitas e técnicas que vão garantir sucesso e diferenciação no mercado da pastelaria!
