16 Dezembro 2023 – Formação Presencial Bentô Cakes

Formação – Bentô Cake

Os bentô cakes são bolinhos pequenos e coloridos que possuem frases, memes e desenhos divertidos na cobertura. Com aspecto descontraído, mimoso e divertido viraram febre nas redes sociais e são a tendência do momento.

O mini bolo é popular em vários países, como Brasil, Coreia do Sul e Estados Unidos. É chamado também de lunch box cake (bolo de lancheira). O termo bentô cake vem do conceito de bentô, um tipo de marmita japonesa individual, e da palavra cake, que em inglês significa “bolo”.

Aula PRÁTICA e PRESENCIAL

Data: 16 de Dezembro de 2023

Horário: Das 9h00 às 13h00

Conteúdo Programático:

– Como confeccionar a massa ideal para um Bentô cake

– Recheio – confecção e aplicação

– Cobertura – confecção, coloração e aplicação

– Decorações com saco e bicos de pasteleiro

– Escrita com Buttercream;

– Texturas e espatulados com Buttercream;

– Projetar, criar e decorar o Bentô Cake usando uma imagem de referência

– Demonstração de várias decorações – Naked com frutas e flores comestíveis, espatulados, decorações florais em buttercream, desenhos temáticos, mensagens personalizadas… Incluindo o tão conhecido e querido Flork)

Valor: 85€ (para se inscrever pode pagar o valor total ou dar apenas um sinal de 35€ garantindo assim o seu lugar)

O aluno não precisa de trazer nada para a aula, apenas boa disposição e vontade de aprender  Estará ao dispor todo o material para a execução/decoração dos seus próprios bolinhos

(material não incluído no preço da aula)

Cada aluno terá a oportunidade de decorar 3 bentô cakes em bolo verdadeiro, decorados inteiramente por si e ao seu gosto, aplicando as técnicas abordadas em aula. (que levará consigo para casa no final da formação)

Inclui:

• Manual de apoio com todo o receituário e várias receitas extra
• Certificado de Participação
• Bentô cakes decorados em aula

Opções de pagamento:

Sinalização: 35€ – Pode garantir o seu lugar efetuando um pagamento parcial – o valor remanescente será pago no dia da formação diretamente no atelier.

Total: 85€ – Pode garantir o seu lugar efetuando o pagamento total.

Apto a todos os níveis!