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Bolo estruturado e esculpido - porquinha PEPPA
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Formação Online Bolo estruturado e esculpido – Porquinha Peppa

40.00€

Formação Online Bolo estruturado e esculpido – Porquinha Peppa em pé

Doce bolinho da Porquinha Peppa

Conteúdo programático:

  • Como projetar e criar uma estrutura interna para suporte e transporte seguro do bolo
  • Como calcular a quantidade de bolo de forma a minimizar o desperdício
  • Rechear, montar e esculpir o bolo
  • Pré-cobertura e acabamento com ganache de chocolate
  • Cobertura e decoração em pasta de açúcar
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REF: Formação online bolo estrutu Categorias: B, Bolo esculpido, Formação Online Etiquetas: bolo, bolo esculpido, bolo estruturado
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Descrição

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