Informação adicional
| Peso | 120 g |
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Cremor Tártaro
3.95€
Cremor Tártaro
Para as suas receitas mais especiais! O cremor tártaro é um pó branco, sem sabor e sem cheiro. Utilizar para estabilizar as claras quando são submetidas a uma alta fonte de calor ex: suspiros, pavlovas e tortas. Além disso, o cremor tártaro faz com que o merengue suporte o calor sem derreter.
Para suspiros, caramelos, cobertura e bolos de claras.
Dá mais volume às claras em castelo.
Embalagem de 100gr
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