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5(13)Xarope de Glucose Funcakes 375 G
O xarope de glucose é adequado para todas as suas preparações doces como doces, gelados, bolos, coberturas… Previne qualquer cristalização indesejada do açúcar e permite obter uma consistência mais suave.
Conteúdo: 375 G .
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Entrega GRATUITA a partir de 59 €, caso contrário 5,90 €Xarope de glucose da marca Funcakes
Faça suas receitas doces com este xarope de glucose que permitirá obter uma consistência mais suave e cremosa em seus bolos, doces, gelados, coberturas e muito mais!
O xarope de glucose previne qualquer cristalização indesejada do açúcar . É perfeitamente adequado para chocolate de modelar, glacê real e pasta de açúcar .
A glucose é um carboidrato puro feito a partir de amido de milho ou fécula de batata. Tem um poder adoçante menor que o do açúcar e uma textura bastante viscosa, apresentando-se sob a forma de um xarope espesso e incolor. Na pastelaria, é utilizado para evitar a cristalização do açúcar, nougat, rebuçados, caramelos moles, pastas de frutas, gomas e marshmallows. Também evita a secagem do maçapão e das frutas cristalizadas. Tem também a propriedade de baixar o ponto de congelação.
Ingredientes: Xarope de Glucose
Conteúdo: 375 G