AZUMELTS – Sucedâneo / Chocolate fracionado COLORIDO

Cobertura de confeitaria colorida para o revestimento de produtos de padaria, pastelaria e confeitaria para cobertura de cakepops, cakesicles, decorações e como “casquinhas” para bombons e ovos de páscoa.

Também pode ser utilizado para fazer ganaches e outras preparações.

– Elevada fluidez
– Fácil de trabalhar
– Brilho intenso
– Secagem rápida.

Composição qualitativa: Açúcar, gordura vegetal parcialmente hidrogenada (palmiste), soro de leite em pó, emulsionante (E-322, E-472C, E-492) e corante (ver cor correspondente)

COLORAÇÃO:
Amarelo E-161b
Vermelho E-122
Rosa E-162
Azul E-131
Verde E-161b

Conservação: Conservar em local fresco e seco.

Aplicação: Adequado para a produção de produtos de confeitaria e bolachas.

Instruções: Derreter no micro-ondas, mexendo a cada 20-30segundos. Ou em banho-maria. Aplicar sobre a peça e deixar arrefecer.

Embalagem de 250g
Disponível também em BRANCO