Placa de silicone textura origami – LFM-78

Placa de silicone textura origami – LFM-78

Ideal para usar com chocolate, buttercream e/ou ganache de chocolate para decorar de forma simples e sem grande esforço a lateral do seu bolo ou aplicar detalhes geométricos e elegantes aos seus bolos e docinhos

Pode também ser usado com qualquer tipo de pasta de açúcar, chocolate, isomalt, ou mesmo biscuit, resina e fimo.

Instruções:

PASTA DE AÇÚCAR : polvilhar o molde de origami com amido de milho, estiver com o auxílio de um rolo um retângulo de pasta, aplicar sobre o molde e pressionar bem. É muito fácil soltar do molde.

GANACHE: proporção 5:1 de chocolate branco, ou 2,5 para chocolate negro. Fazer e colorir a ganache com as cores desejadas. Espalhar a ganache no molde de origami uniformemente. Esperar até começar a solidificar mas ainda permitir enrolar ao redor do bolo. Deixar solidificar por completo e retirar o molde

BUTTERCREAM: Colocar o creme de manteiga no molde de origami e enrolar no bolo suavemente, levar ao frigorífico até que o creme de manteiga fique duro. Retirar o molde e está pronto

Seguro para uso em forno, forno de microondas, geladeira, freezer, etc. Pode ser usado dentro da temperatura entre -40F ~ 445F.

Lave à mão com água e sabão e seque.

Medidas do molde: 390mm X 125mm X 8mm

Silicone especial indústria alimentar

Suporta temperaturas de -40 a +220ºC