7 e 8 Junho – Masterclass Iniciação ao Cake Design e Doces para Mesas de Festa

✨Inicie-se no mundo do Cake Design e aprenda a criar doces encantadores para mesas de festa. Uma formação prática onde cada aluno leva para casa o seu próprio projeto decorado!✨

📅 DATA: 7 e 8 de Junho de 2025, das 9h às 19h
⏰ PAUSA: Das 13h às 14h (almoço não incluído)

📍 LOCAL: Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib.
Rua dos Foros de Amora 139A, 2845-554 Amora

Nesta formação de 2 dias, você aprenderá tudo o que é necessário para se iniciar no mundo do Cake Design e criar um projeto personalizado de doces para uma mesa de festa. Cada aluno terá a oportunidade de decorar um bolo, bolachas, cake pops e cupcakes repletos de detalhes, super mimosos e deliciosos. 😊

**🌟 Uma experiência prática e completa, onde cada participante cria o seu próprio projeto e leva para casa os doces decorados por si!**

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📌 Conteúdo programático:

Realizado em demonstração:

• Receita do bolo de coco
• Recheio para o bolo: ganache de framboesa
• Cobertura para o bolo – blindagem de chocolate negro
• Massa base para cupcakes fofa e húmida
• Cobertura para cupcakes – Buttercream
• Massa especial de cake pops
• Massa para bolachas ficarem perfeitas e prontas a serem decoradas

Parte prática realizada por cada aluno:

🎂 Bolo:

✔️ Como rechear, montar e nivelar o bolo
✔️ Como blindar o bolo para ser coberto posteriormente
✔️ Como utilizar a pasta de açúcar: condicionar, esticar, texturizar e aplicar
✔️ Como colorir a pasta de açúcar
✔️ Como pintar sobre pasta de açúcar
✔️ Como cobrir o bolo
✔️ Técnica de arestas perfeitas

🐻 Modelagem:

✔️ Formas básicas: figura animal (urso em pé e seus pormenores)
✔️ Modelagem e recorte de elementos: estrelas, nuvens, lua
✔️ Como criar estruturas simples para elementos que desafiam a gravidade
✔️ Pintura

🧁 Cupcakes:

✔️ Como utilizar espátula para a cobertura
✔️ Como utilizar saco de pasteleiro para a cobertura
✔️ Modelagem artesanal da cabeça do urso
✔️ Modelagem e recorte de elementos variados para composição
✔️ Pintura

🍭 Cake Pops:

✔️ Como modelar a massa
✔️ Modelagem em esfera e oval
✔️ Como cobrir os cake pops
✔️ Como colorir a cobertura
✔️ Decoração
✔️ Pintura

🍪 Bolachas:

✔️ Como utilizar cortadores
✔️ Como recortar, texturizar e pintar a pasta para decoração
✔️ Como aplicar as decorações

📜 Geral:

✔️ Os materiais necessários
✔️ Técnicas, dicas e truques para ultrapassar problemas recorrentes
✔️ Como conservar e transportar

📌 Inclui:

▪️ Bolo verdadeiro
▪️ Produtos, ingredientes e materiais utilizados durante o workshop
▪️ Manual de apoio com receitas, técnicas e templates
▪️ Coffee/tea break
▪️ Certificado de participação

🍰 Cada participante leva para casa o bolo e os doces decorados por si, além de todo o conhecimento adquirido durante a formação!

💰 Investimento: 295€

📢 **Vagas limitadas – Apenas 9 participantes! Reserve já a sua!**
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Opções de pagamento:

• 💳 Sinalização: 155€ (pagamento parcial) + 140€ no dia da formação
• 💳 Pagamento Total: 295€ (à vista)

🌟 Apto a todos os níveis!

✨ Não perca a oportunidade de aprender as bases do Cake Design e criar doces encantadores para qualquer ocasião!