Gelatina bovina em pó de excelente qualidade

A gelatina em pó é utilizada em pastelaria para ligar e espessar cremes, mousses, bavaroises, pudins e compotas de fruta.

Em cake design, pode ser utilizada para fazer bolhas de gelatina

MODO DE UTILIZAÇÃO: Utilize 20g de gelatina em pó por 1 litro de líquido para obter um espessamento correto e 40 gramas para um pudim bem firme.

Preparado : Despeje a quantidade necessária de gelatina em pó no líquido. Aqueça a mistura até 40 ºC enquanto mexe para que a gelatina se dissolva. Atenção ! O preparado não deve ferver! Deixe arrefecer e solidificar no frigorífico.

Ingredientes : gelatina bovina pura (E441) 200 Bloom

Este produto é certificado Halal

Conteúdo: 50g