Formação Chocolate

8 Dezembro 2024 – Formação Presencial CHOCOLATE – Trufas, bombons e barras de chocolate artesanais recheadas

65.00€ – 115.00€

NOVIDADE | CHOCOLATE

Trufas, bombons e barras de chocolate artesanais e recheadas

Data: Dia 8 de Dezembro de 2024

Horário: Das 9h às 18h (pausa das 13h às 14h para o almoço)

Local: Atelier Sweet Mi, na Amora

Conteúdo programático:

  • Chocolate – como fazer a têmpera de forma correta – vários métodos feitos em aula
  • Como Colorir e aromatizar o chocolate
  • Trufas artesanais – tradicional, banhada…
  • Bombons artesanais – com moldes, recheados…
  • Barras de chocolate
  • Barras de chocolate recheadas
  • Quais os melhores ingredientes a usar e confeção de vários recheios para os bombons e barras recheadas

Aula prática – todos os participantes terão oportunidade de confecionar recheios, ajudar na montagem, decoração e finalização dos bombons, trufas e barras de chocolate

Inclui:

  • Manual de apoio com mais de 50 receitas testadas, comprovadas e aprovadíssimas

    Desde receitas tradicionais a gourmet, trufas de chocolate e laranja, bombons de pralinê, pistachio, champagne e framboesa, caramelo salgado…

  • Certificado de Participação
  • Coffee break
  • Todos os bombons, trufas e barras feitas em aula serão divididas pelos participantes no final da aula

O aluno não precisa de trazer nada para a aula, apenas boa disposição e vontade de aprender ????

Estará ao dispor todo o material para a execução/decoração dos seus próprios bombons/chocolates

(material não incluído no preço da aula)
Valor: 115€ (para se inscrever pode pagar o valor total ou dar apenas um sinal de 65€ garantindo assim o seu lugar)
Opções de pagamento:
Sinalização: 65€ – Pode garantir o seu lugar efetuando um pagamento parcial – o valor remanescente será pago no dia da formação diretamente no atelier.
Total: 115€ – Pode garantir o seu lugar efetuando o pagamento total.
REF: n.d. Categoria: Etiqueta:

Descrição

A formação terá lugar no Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib.
Apto a todos os níveis.
Aula prática e presencial.
Condições de Participação:
– A realização desta formação está sujeita a um número mínimo de inscrições.
– As inscrições só serão efetivadas após o pagamento do valor total ou sinal, no caso de selecionado um método de pagamento não automático (transferência bancária, multibanco ou payshop) o mesmo deverá ser feito com brevidade de forma a garantir o seu lugar
– No caso de desistência ou impossibilidade de frequentar a formação por parte do participante, o mesmo deverá entrar em contacto via email, whatsapp ou através das redes sociais com no mínimo de 10 dias de antecedência. A SWEET MI aceita o cancelamento de inscrições até 10 dias antes da aula, reembolsando ou deixando a crédito a totalidade do valor pago.
– Cancelamentos por parte dos participantes: efetuados entre 9 dias até à data da formação, darão origem à perda do valor correspondente ao sinal, como forma de compensar as despesas administrativas e prejuízos sofridos por cancelamentos de última hora.
– Pontualmente, em caso de doença súbita, acidente ou urgência familiar – desde que a mesma possa ser comprovada devidamente (por exemplo, atestado médico), o valor da sinalização poderá reverter em crédito a usar mais tarde em aulas presenciais ou online.
– Caso ocorra o cancelamento/adiamento por parte do atelier ou do formador, o participante será informado com a maior antecedência possível e o valor pago até à data ficará em crédito para ser utilizado noutro workshop, com data a definir e com prazo alargado de utilização ou será devolvido na íntegra. O atelier Sweet Mi não se responsabiliza por quaisquer despesas extra do participante (despesas com transportes, alojamento…).

Informação adicional

pagamento

total, sinalização

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