Domine a arte dos Salames e Fudges Gourmet e surpreenda com doces de sabores intensos e texturas irresistíveis!

📅 DATA: 13 de Abril de 2026, das 9h às 14h

📍 LOCAL: Ao vivo num grupo fechado – será fornecido link de acesso atempadamente para poder assistir em direto e colocar as suas questões em tempo real.

Depois do sucesso retumbante das formações anteriores, chega agora uma nova experiência para verdadeiros apaixonados por chocolate!

Nesta formação intensiva de 5 horas, será explorado o universo indulgente dos salames e fudges – desde as combinações clássicas que reconfortam a alma até às criações mais criativas que desafiam os sentidos.

Vamos trabalhar técnicas simples, práticas e infalíveis, ideais tanto para oferecer como para ampliar a oferta de produtos gourmet.

Uma experiência doce, criativa e absolutamente irresistível!

Conteúdo programático:

• Técnicas base para a preparação de salames e fudges
• Combinações de sabores inovadoras e equilibradas
• Dicas de conservação e apresentação
• Embalamento para venda ou oferta
• Inspirações para personalizações criativas

Receitas a preparar em aula:

🍫 Salames:

– Chocolate clássico
– Chocolate negro com nozes e figos secos
– Amendoim com caramelo salgado
– Chocolate branco com macadâmia e arandos

🍫 Fudges:

– Chocolate clássico
– Chocolate branco com framboesa e limão siciliano
– Chocolate de leite com caramelo salgado
– Três chocolates

Inclui:

• Material de apoio com receitas detalhadas
• Certificado de participação
• Manual exclusivo com muitas receitas bônus: Salame Red Velvet, Salame Vegano de Tâmaras e Amêndoas, Fudge Marmorizado de Chocolate Negro e Branco, Fudge de Chocolate e Avelã tipo Gianduia… e muito mais!

 Investimento: 35€

Junte-se aos milhares de alunos que já elevaram o seu nível com as nossas formações!

Formação para todos os níveis!

Não perca a oportunidade de dominar os segredos dos Salames e Fudges Gourmet e encantar todos à sua volta!