Formação Online Massas e Recheios II – Sabores exóticos

65.00€

Formação Online Massas e Recheios II – Sabores exóticos

Depois do enorme sucesso da primeira edição da formação de massas e recheios em que várias centenas de alunos participaram, finalmente e em resposta aos inúmeros pedidos tenho o enorme prazer de lançar a edição especial sabores exóticos.

Uma vez mais, tendo por base a simplicidade e praticidade das receitas criei um menu para explodir com as vossas papilas gustativas. Usando apenas o bom que a natureza nos oferece e sem recorrer a produtos artificiais vamos criar uma LINDA paleta de cores e sabores usando frutas, flores e plantas

 

Massas, recheios e coberturas exóticas e gourmets que vos vão garantir sucesso e diferenciação no mercado!

Nesta formação serão abordadas mais de 15 receitas distintas entre massas de bolo, recheios, coberturas e decorações

Conteúdo programático:

  • Confecção – Dicas e truques
  • Nivelamento, recheio e montagem do bolo em camadas
  • Cobertura e acabamento
  • Decoração com frutas frescas, desidratadas e flores comestíveis
  • Corte

A fazer em aula (método demonstrativo – showcooking):

  • Bolo matcha c/ cheesecake e geleia de framboesa
  • Bolo de limão e sementes de papoila com pavê de coco
  • Bolo de hibiscus com creme de mascarpone e amoras
  • Bolo de cereja com mousse de chocolate branco e redução de cerejas
  • Bundt de manga, côco e maracujá

Inclui:

  • Manual de apoio com todo o receituário e várias receitas extra
  • Certificado de Participação

Apto a todos os níveis

REF: F Online sabores exóticos Categorias: , Etiqueta:

Descrição

Massas e recheios gourmets que vos vão garantir sucesso e diferenciação no mercado!
Nesta formação são abordadas mais de 15 receitas distintas entre massas de bolo, recheios, coberturas e decorações.

A aula foi transmitida em direto num grupo fechado do Facebook e ficou gravada na sua íntegra. Terá acesso a todos os vídeos e material digital.
Se após a visualização de todos os conteúdos surgir alguma dúvida, estaremos ao dispor! No momento de pagamento, por favor indique nas notas/instruções o nome de perfil de Facebook através do qual vai aceder à aula.

Após o pagamento, terá acesso a um documento em PDF com as instruções de acesso à aula que decorreu num grupo de Facebook (onde constam mais detalhes e o acesso ao conteúdo da aula (vídeos, ficheiros em PDF e imagens de referência se aplicado).

A aula ficará disponível para consulta por tempo ilimitado, podendo assistir sempre e quando quiser.

Produtos Relacionados