Formação Online Delícias Vegan

65.00€

Formação Online Delícias VEGAN

Serão abordadas em aula mais de 30 receitas super versáteis, simples, práticas e deliciosas, entre elas várias massas de bolos, recheios e coberturas. Mas não ficamos apenas pelos bolos… Serão também apresentados vários doces complementos que farão as delícias de qualquer festa ou ocasião.

Desde bolachinhas para decorar ou devorar, a sobremesas de colher, tartes e tortas, cheesecakes, shortbread cookies, panetones, brigadeiros, merengues… tudo VEGAN

Receitas VEGAN deliciosas que vos vão surpreender, garantir sucesso e diferenciação no mercado! Apto a qualquer guloso


Conteúdo programático:

  • Substitutos de proteína animal mais comuns
  • Adaptações de receitas
  • Confeção – dicas e truques
  • Decoração e apresentação



A fazer em aula (método demonstrativo – showcooking):

  • Massa delícia de baunilha – massa branca, húmida e super fofa, muito versátil e facilmente adaptável a inúmeros sabores e a cupcakes
  • Massa explosão de cacau – bolo super húmido e com um sabor intenso a chocolate
  • Coulis e reduções de frutas
  • Ganaches e chocolates trufados
  • Buttercream cremoso
  • Bolachas decoradas com glacê
  • Cheesecake de matcha e amora
  • Brigadeiros

Uma vez mais, tendo por base a simplicidade e praticidade das receitas criei um menu para vos surpreender

Inclui:

  • Manual de apoio com todo o receituário e várias receitas extra
  • Certificado de Participação

Apto a todos os níveis!

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Descrição

Um Workshop super completo e indispensável, com dicas e segredos para vos facilitar todo o processo, orientado para meros curiosos ou para experts do cake design ou pastelaria que queiram aumentar o leque de conhecimentos e de receitas.
Serão abordadas em aula mais de 30 receitas super versáteis, simples, práticas e deliciosasA aula foi transmitida em direto num grupo fechado do Facebook e ficou gravada na sua íntegra. Terá acesso a todos os vídeos e material digital.Se após a visualização de todos os conteúdos surgir alguma dúvida, estaremos ao dispor! No momento de pagamento, por favor indique nas notas/instruções o nome de perfil de Facebook através do qual vai aceder à aula.Após o pagamento, terá acesso a um documento em PDF com as instruções de acesso à aula que terá lugar num grupo de Facebook (onde constam mais detalhes e o acesso ao conteúdo da aula (vídeos, ficheiros em PDF e imagens de referência se aplicado).

A aula ficará disponível para consulta por tempo ilimitado, podendo assistir sempre e quando quiser.

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