28 Março (manhã) – Formação Brigadeiros Gourmet

Domine a arte dos Brigadeiros Gourmet e encante os seus clientes com docinhos cremosos, aveludados e irresistíveis. Aprenda técnicas exclusivas para criar variações únicas!

 

DATA: 28 de Março de 2026, das 9h às 13h

LOCAL: Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib.

Rua dos Foros de Amora 139A, 2845-554 Amora

 

Brigadeiros gourmets, cremosos, aveludados e deliciosos. Docinhos que se destacam no mercado pela sua qualidade e sabor. Nesta formação, os alunos aprendem os fundamentos para criar um brigadeiro equilibrado, no ponto perfeito, e ainda descobrem como criar as suas próprias variações.

Esta formação traz técnicas exclusivas e combinações de sabores que vão surpreender os seus clientes! Aproveite esta oportunidade para expandir o seu repertório e oferecer doces únicos.

 

Conteúdo programático:
  • Brigadeiro tradicional vs gourmet
  • Diferentes pontos de brigadeiro para diferentes aplicações
    (doces de copinho ou bisnaga, recheio ou cobertura para bolo, e enfeites com saco de pasteleiro)
  • Como criar as suas próprias variações de sabores e diversas combinações
  • Apresentação
  • Como corrigir pontos
  • Validades
  • Apresentação e embalamento

 

Receitas a elaborar em aula (demonstração):
  • Brigadeiro gourmet de chocolate negro: Intenso e sofisticado.
  • Brigadeiro gourmet de chocolate branco: Cremoso e delicado.
  • Brigadeiro de café: Um clássico com um toque especial.
  • Brigadeiro de caramelo salgado: Doce e salgado em perfeita harmonia.
  • Brigadeiro gourmet de limão: Fresco e surpreendente.
  • Brigadeiro dois amores: A combinação perfeita de chocolate e morango.
  • Coxinha de morango: Um docinho divertido e irresistível.
  • Brigadeiros recheados: Surpreenda com recheios especiais.

 

Inclui:
  • Manual de apoio com mais de 20 receitas
  • Certificado de Participação

No final da formação, os docinhos são divididos pelos participantes para que todos possam provar as delícias criadas.

 

Investimento: 70€

Vagas limitadas – Reserve já a sua!

Junte-se aos milhares de alunos que já fizeram formação com a Milene e revolucionaram a sua forma de trabalhar, aumentando as vendas e recebendo feedbacks incríveis dos seus clientes.

 

Opções de pagamento:
  • Sinalização: 35€ (pagamento parcial) + 35€ no dia da formação
  • Pagamento Total: 70€ (à vista)

Apto a todos os níveis!

Não perca a oportunidade de aprender a criar brigadeiros gourmet incríveis e impressionar todos com a sua doçaria!

Price range: 35.00€ through 70.00€

REF: n.d. Categoria: Etiquetas: , ,

Descrição

Esta aula também está disponível num formato online clicar aqui para mais informações


Apto a todos os níveis. Garanta já a sua vaga!

Aula prática e demonstrativa (Showcooking) em que todos os alunos poderão participar.

(o aluno terá à sua disposição todo o material para a decoração das bolachinhas. Não será necessário trazer nada, apenas vontade de aprender. Caso queira levar para casa algum utensilio ou ferramenta, posteriormente no final da aula os alunos poderão adquirir todo o material que desejarem com 10% desconto).

Condições de Participação:
– A realização desta formação está sujeita a um número mínimo de inscrições.
– As inscrições só serão efetivadas após o pagamento do valor total ou sinal, no caso de selecionado um método de pagamento não automático (transferência bancária, multibanco ou payshop) o mesmo deverá ser feito com brevidade de forma a garantir o seu lugar
– Cada participante inscrito corresponde a uma pessoa presente na sala durante a formação.Por motivos de espaço, logística e respeito pelas restantes pessoas inscritas, não é permitido trazer acompanhantes, sejam familiares, amigos ou crianças.
Todos os presentes em sala contam como participantes e, por isso, devem estar devidamente inscritos e com o pagamento efetuado.
Não existe área de espera ou assistência disponível para acompanhantes no local da formação.
– No caso de desistência ou impossibilidade de frequentar a formação por parte do participante, o mesmo deverá entrar em contacto via email, whatsapp ou através das redes sociais com no mínimo de 10 dias de antecedência. A SWEET MI aceita o cancelamento de inscrições até 10 dias antes da aula, reembolsando ou deixando a crédito a totalidade do valor pago.
– Cancelamentos por parte dos participantes: efetuados entre 9 dias até à data da formação, darão origem à perda do valor correspondente ao sinal, como forma de compensar as despesas administrativas e prejuízos sofridos por cancelamentos de última hora.
– Pontualmente, em caso de doença súbita, acidente ou urgência familiar – desde que a mesma possa ser comprovada devidamente (por exemplo, atestado médico), o valor da sinalização poderá reverter em crédito a usar mais tarde em aulas presenciais ou online.
– Caso ocorra o cancelamento/adiamento por parte do atelier ou do formador, o participante será informado com a maior antecedência possível e o valor pago até à data ficará em crédito para ser utilizado noutro workshop, com data a definir e com prazo alargado de utilização ou será devolvido na íntegra. O atelier Sweet Mi não se responsabiliza por quaisquer despesas extra do participante (despesas com transportes, alojamento…).

Informação adicional

opções de pagamento

,

Escolha seu idioma