8 Junho – Merengues

Suspiros simples e recheados, Pavlovas, Buttercream de merengue suíço, Tarte merengada

DATA: 8 de Junho de 2026, das 9h às 13h

LOCAL: Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib.

Rua dos Foros de Amora 139A, 2845-554 Amora

 

Aprenda a dominar merengues estáveis, brilhantes e com textura controlada, aplicados em pavlovas, tartes merengadas, suspiros recheados e outras preparações clássicas e contemporâneas. Uma formação prática, focada em técnica, controlo e versatilidade.

Nesta formação vai trabalhar os diferentes tipos de merengue, compreender a função de cada etapa do processo e aplicar as bases a várias criações, garantindo consistência, estabilidade e acabamento profissional, tanto para uso doméstico como para produção para venda.

Receitas deliciosas com processos simplificados e ingredientes acessíveis.


Conteúdo programático:

  • Os diferentes tipos de Merengue: Francês, Italiano e Suíço – sua utilização e aplicação
  • Dicas e truques para que fiquem sempre perfeitos


A fazer em aula:

  • Suspiros simples, modelados, recheados e banhados
  • Pavlovas
  • Buttercream de merengue suíço
  • Tarte merengada

cada aluno irá ter oportunidade de participar e irá montar a sua pavlova


Inclui:
  • Material de apoio impresso com receitas detalhadas
  • Certificado de participação
  • Todos os ingredientes e materiais necessários
  • Coffee break
  • Manual exclusivo com muitas receitas bônus
Aula apta a todos os níveis – até para curiosos ou gulosos!

Todos os docinhos feitos na aula serão divididos pelos participantes

 

 

Investimento: 70€

Vagas limitadas – reserve já!

Junte-se aos milhares de alunos que já elevaram o seu nível com as nossas formações!

Opções de pagamento:
  • Sinalização: 30€ (pagamento parcial) + 40€ no dia da formação
  • Pagamento Total: 70€ (à vista)


Não perca a oportunidade de dominar os segredos dos merengues em geral e criar sobremesas que vão encantar todos à sua volta!

 

Price range: 30.00€ through 70.00€

REF: FP Merengues Categoria:

Descrição

Esta aula também está disponível num formato online clicar aqui para mais informações


Apto a todos os níveis. Garanta já a sua vaga!

Aula prática e demonstrativa (Showcooking) em que todos os alunos poderão participar.

(o aluno terá à sua disposição todo o material para a realização da aula. Não será necessário trazer nada, apenas vontade de aprender. Caso queira levar para casa algum utensilio ou ferramenta, posteriormente no final da aula os alunos poderão adquirir todo o material que desejarem com 10% desconto).

Condições de Participação:
– A realização desta formação está sujeita a um número mínimo de inscrições.
– As inscrições só serão efetivadas após o pagamento do valor total ou sinal, no caso de selecionado um método de pagamento não automático (transferência bancária, multibanco ou payshop) o mesmo deverá ser feito com brevidade de forma a garantir o seu lugar
– Cada participante inscrito corresponde a uma pessoa presente na sala durante a formação. Por motivos de espaço, logística e respeito pelas restantes pessoas inscritas, não é permitido trazer acompanhantes, sejam familiares, amigos ou crianças.
Todos os presentes em sala contam como participantes e, por isso, devem estar devidamente inscritos e com o pagamento efetuado.
Não existe área de espera ou assistência disponível para acompanhantes no local da formação.
– No caso de desistência ou impossibilidade de frequentar a formação por parte do participante, o mesmo deverá entrar em contacto via email, whatsapp ou através das redes sociais com no mínimo de 10 dias de antecedência. A SWEET MI aceita o cancelamento de inscrições até 10 dias antes da aula, reembolsando ou deixando a crédito a totalidade do valor pago.
– Cancelamentos por parte dos participantes: efetuados entre 9 dias até à data da formação, darão origem à perda do valor correspondente ao sinal, como forma de compensar as despesas administrativas e prejuízos sofridos por cancelamentos de última hora.
– Pontualmente, em caso de doença súbita, acidente ou urgência familiar – desde que a mesma possa ser comprovada devidamente (por exemplo, atestado médico), o valor da sinalização poderá reverter em crédito a usar mais tarde em aulas presenciais ou online.
– Caso ocorra o cancelamento/adiamento por parte do atelier ou do formador, o participante será informado com a maior antecedência possível e o valor pago até à data ficará em crédito para ser utilizado noutro workshop, com data a definir e com prazo alargado de utilização ou será devolvido na íntegra. O atelier Sweet Mi não se responsabiliza por quaisquer despesas extra do participante (despesas com transportes, alojamento…).

Informação adicional

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