✨Dê os primeiros passos no mundo dos bolos estruturados e aprenda a criar um bolo 3D desafiador e 100% comestível. Uma formação prática para quem quer dominar técnicas avançadas de cake design!✨
📅 DATA: 22 de Junho de 2025, das 9h às 20h
📍 LOCAL: Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib.
Rua dos Foros de Amora 139A, 2845-554 Amora
Esta formação presencial é uma aula prática ideal para quem está a dar os primeiros passos em bolos estruturados ou para quem quer começar a trabalhar com bolos esculpidos e estruturados. O projeto será feito em **bolo verdadeiro – 100% comestível**, e os alunos aprenderão os fundamentos para criar um bolo que desafia a gravidade.
**🌟 Ao final da formação, os alunos terão autonomia e capacidade para criarem os seus próprios projetos, adaptando os conhecimentos a outros temas e formatos.**
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📌 Conteúdo programático:
✔️ Como projetar um bolo estruturado
✔️ Preparação de imagens, referências e cálculo de medidas
✔️ Como criar estrutura interna para suporte a desafiar a gravidade e transporte seguro do bolo de forma simples e económica
✔️ Nivelar, rechear e esculpir o bolo
✔️ Pré-cobertura em ganache
✔️ Blindagem segura
✔️ Pasta de cereais: como fazer e modelar
✔️ Cobertura e decoração em pasta de açúcar
✔️ Textura efeito pêlos
✔️ Introdução à aerografia – Pintura e sombreados para definição de cores e linhas corporais
✔️ Balão feito em gelatina – como preparar, colorir, dar forma e aplicar no bolo de forma segura
📜 Inclui:
▪️ Manual de apoio com receituário
▪️ Templates
▪️ Certificado de Participação
▪️ Coffee/tea break
🎂 No final da formação, o aluno leva o bolo consigo, além de todo o conhecimento adquirido durante a aula.
💰 Investimento: 195€
📢 **Vagas limitadas – Reserve já a sua!**
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Opções de pagamento:
- 💳 Sinalização: 95€ (pagamento parcial) + 100€ no dia da formação
- 💳 Pagamento Total: 195€ (à vista)
🌟 Apto a todos os níveis!
✨ Não perca a oportunidade de aprender técnicas avançadas de bolos estruturados e criar projetos impressionantes que desafiam a gravidade!