Chocolate de leite Belga – Callebaut 823

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Se está procurando um chocolate de leite icônico e preferido pelos chefs de todo o mundo, a receita n° 823 é o caminho a seguir. Pense em uma cor profunda e quente, corpo suave de cacau e notas doces e caramelo para completar.
Este chocolate amado por todos tem um sabor encorpado e ótima maleabilidade de trabalho. Combine-o com uma ampla variedade de sabores picantes, frutados, lácteos ou licorosos. Sua fluidez total o torna eficiente em qualquer aplicação.
Rico em cacau, equilibrado, leitoso com notas de caramelo
Disponível em embalagens de 400gr, 1kg ou 2,5kg.

Ver também o chocolate negro e o chocolate branco

(ver vídeo com tutorial da callebaut – como fazer a tempera do chocolate por adição ????)

Descrição

Informação adicional

Peso1.05 g
tamanho

400g, 1kg, 2,5kg