✨Domine a arte dos bolos de festas e casamento de alto nível com técnicas modernas e intemporais. Crie projetos deslumbrantes e leve o seu próprio bolo finalizado para casa!✨
📅 DATA: 17 e 18 de Maio de 2024, das 9h às 19h
📍 LOCAL: Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib.
Rua dos Foros de Amora 139A, 2845-554 Amora
Uma experiência intensiva de dois dias, perfeita para quem quer dominar o design e a decoração de bolos de festas e de casamento de alto nível. Cada aluno projeta, decora e leva o seu próprio bolo finalizado, aprendendo técnicas modernas e intemporais.
**🌟 NOVIDADE: Agora com 2 técnicas de flores (pasta de açúcar e folha de hóstia)!**
Este curso é super completo e versátil, desenhado tanto para iniciantes como para profissionais que desejam aprender ou aperfeiçoar técnicas. É uma aula apta a **TODOS os níveis**!
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📌 Conteúdo programático:
✔️ Calcular número de fatias e adaptar design e formato de acordo com o número de convidados
✔️ Precificação
✔️ Demonstração de nivelamento, recheio e pré-cobertura de arestas perfeitas com ganache em bolo verdadeiro
✔️ Cobertura com pasta de açúcar
✔️ Arestas perfeitas e imperfeitas (rasgadas)
✔️ Efeito marmoreado
✔️ Texturas (efeito pedra, envelhecido, craquelado e tronco)
✔️ Folhos e drapeados
✔️ Rendas de açúcar
✔️ Pintura (efeito sombras e degradês)
✔️ Glacê
✔️ Stencils
✔️ Pintura metalizada
✔️ Folha de arroz: manipulação e aplicação
✔️ Folha de hóstia: manipulação e aplicação
✔️ Isomalt e cristais de açúcar: como usar e criar o efeito geode
✔️ Flores em pasta de açúcar: Rosa e bagas
✔️ Flores em folha de hóstia: Peónia, flores de preenchimento e folhagem
✔️ Demonstração de montagem segura de bolo verdadeiro de andares
✔️ Como transportar
🎂 Projeto prático:
Cada participante cria o seu próprio projeto dentro das técnicas ensinadas durante a aula e leva-o para casa. Será utilizado bolo falso (esferovite) de 3 andares para prática, enquanto a formadora demonstra técnicas em bolo verdadeiro. No final, o bolo verdadeiro será dividido pelos alunos.
📜 Inclui:
▪️ Bolos dummie/falso de 3 andares
▪️ Todos os produtos e materiais necessários para o workshop
▪️ Certificado de participação
▪️ Coffee Break
🌸 Cada aluno desenhará, projetará e criará o seu próprio projeto, que levará para casa no final da formação.
💰 Investimento: 295€
📢 **Vagas limitadas – Apenas 9 participantes! Reserve já a sua!**
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Opções de pagamento:
- 💳 Sinalização: 145€ (pagamento parcial) + 150€ no dia da formação
- 💳 Pagamento Total: 295€ (à vista)
🌟 Apto a todos os níveis!
✨ Não perca a oportunidade de aprender técnicas avançadas e criar bolos de casamento que são verdadeiras obras de arte!