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Ursinho 3d - bolo estruturado

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Ursinho 3d - bolo estruturado

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15 Outubro 2023 – Primeiros passos em Bolos Estruturados | Ursinho 3D

85.00€ – 185.00€

Aula Presencial Prática – Primeiros passos em Bolos estruturados | Ursinho 3D

Esta formação presencial é uma aula prática sugerida para quem está a dar os primeiros passos em bolos estruturados ou para quem quer começar a trabalhar com bolos esculpidos e estruturados. Projeto feito em bolo verdadeiro – 100% comestível

Data: 15 de Outubro de 2023

Horário: Das 9h às 20h

Local: Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib

Conteúdo programático:

Como projetar um bolo estruturado
Preparação de imagens, referências e calculo de medidas
Como criar estrutura interna para suporte a desafiar a gravidade e transporte seguro do bolo de forma simples e económica
Nivelar, rechear e esculpir o bolo
Pré-cobertura em ganache
Blindagem segura
Pasta de cereais, como fazer e modelar
Cobertura e decoração em pasta de açúcar
Textura efeito pêlos
Introdução a aerografia – Pintura e sombreados para definição de cores e linhas corporais
Balão feito em gelatina – como preparar, colorir, dar forma e aplicar no bolo de forma segura

Inclui:

Manual de apoio com receituário
Templates
Certificado de Participação
Coffee break

No final da formação o aluno leva o bolo consigo.

Apto a todos os níveis!

NOTA: Atenção, não é uma aula de iniciação ao cake design, mas sim aos bolos esculpidos e estruturados – Pressupõe-se que o aluno já teve contacto prévio com bolos ou frequentou por exemplo a aula de primeiros passos especial pasta de açúcar (ver aqui)

Valor: 185€ (para se inscrever pode pagar o valor total ou dar apenas um sinal de 85€ garantindo assim o seu lugar)

Opções de pagamento:

Sinalização: 85€ – Pode garantir o seu lugar efetuando um pagamento parcial – o valor remanescente será pago no dia da formação diretamente no atelier.

Total: 185€ – Pode garantir o seu lugar efetuando o pagamento total.

opções de pagamento	Limpar

REF: n.d. Categoria: Formação Presencial Etiquetas: bolo, buttercream

Descrição
Informação adicional

Descrição

A formação terá lugar no Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib.

Apto a todos os níveis.

Aula prática e presencial.

Condições de Participação:
– A realização desta formação está sujeita a um número mínimo de inscrições.
– As inscrições só serão efetivadas após o pagamento do valor total ou sinal, no caso de selecionado um método de pagamento não automático (transferência bancária, multibanco ou payshop) o mesmo deverá ser feito com brevidade de forma a garantir o seu lugar
– No caso de desistência ou impossibilidade de frequentar a formação por parte do participante, o mesmo deverá entrar em contacto via email, whatsapp ou através das redes sociais com no mínimo de 10 dias de antecedência. A SWEET MI aceita o cancelamento de inscrições até 10 dias antes da aula, reembolsando ou deixando a crédito a totalidade do valor pago.
– Cancelamentos por parte dos participantes: efetuados entre 9 dias até à data da formação, darão origem à perda do valor correspondente ao sinal, como forma de compensar as despesas administrativas e prejuízos sofridos por cancelamentos de última hora.
– Pontualmente, em caso de doença súbita, acidente ou urgência familiar – desde que a mesma possa ser comprovada devidamente (por exemplo, atestado médico), o valor da sinalização poderá reverter em crédito a usar mais tarde em aulas presenciais ou online.
– Caso ocorra o cancelamento/adiamento por parte do atelier ou do formador, o participante será informado com a maior antecedência possível e o valor pago até à data ficará em crédito para ser utilizado noutro workshop, com data a definir e com prazo alargado de utilização ou será devolvido na íntegra. O atelier Sweet Mi não se responsabiliza por quaisquer despesas extra do participante (despesas com transportes, alojamento…).

Informação adicional

opções de pagamento	Sinalização, total