18 Junho 2023 – Primeiros passos no Cake design | Especial Pasta de açúcar

Aula Presencial Prática – Primeiros passos no Cake Design | Especial Pasta de Açúcar

Iniciação a Bolos decorados

Na aula de Iniciação aos Bolos decorados iremos de forma simples, prática e divertida decorar e pintar um delicioso bolinho e também modelar uma mimosa raposa 🦊

Data: 18 de Junho de 2023
Horário: Das 9h às 18h
Duração: 9h (será feita uma pausa das 13h às 14h para almoço)
Local: Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib

A abordar:
– Tipos de massas, recheios, pré coberturas e coberturas
– Pastas de Açucar, corantes Alimentares e cola alimentar
– Nivelar, rechear, pré-cobrir com ganache de chocolate
– Cobertura do bolo com pasta de açúcar
– Arestas perfeitas
– Modelagem artesanal de uma mimosa raposa
– Proporções e harmonia da figura
– Estrutura simples para dar movimento à figura
– Elaboração de botões de rosa
– Pintura efeito esfumado/aguarela na lateral do bolo
– Pintura metalizada e aplicação de decorações na lateral do bolo
–  Utilização de cortadores e moldes de silicone para personalizar o bolo
– Transporte

Investimento: 115€ (para se inscrever pode pagar o valor total ou dar apenas um sinal de 55€ garantindo assim o seu lugar)

O aluno não precisa de trazer nada para a aula, apenas boa disposição e vontade de aprender  Estará ao dispor todo o material para a execução/decoração do seu bolo

(material não incluído no preço da aula)

Inclui:

• Bolo feito – bolo verdadeiro e delicioso
• Material de apoio com fototutorial e receitas
• Certificado de participação
• Coffee Break

No final da formação o aluno leva o bolo consigo.

Lotação máxima: 7 participantes

Opções de pagamento:

Sinalização: 55€ – Pode garantir o seu lugar efetuando um pagamento parcial – o valor remanescente será pago no dia da formação diretamente no atelier.

Total: 115€ – Pode garantir o seu lugar efetuando o pagamento total.

No final da formação os alunos levam os bolos consigo.

Apto a todos os níveis