14 Maio 2023 – Bolos de Festa | Texturas, Baixo Relevo e Wafer Paper

Data: 14 de Maio de 2023

Horário: Das 9h às 19h (pausa de 1h p/ almoço)

Local: Atelier Sweet Mi – Cake Design by Milene Habib

Conteúdo programático:

• Preparação do bolo – Demonstração de como nivelar, rechear e blindar de forma segura em bolo verdadeiro
• Como condicionar pasta de açúcar e criar efeito envelhecido e textura tipo pedra
• Como cobrir o bolo e obter arestas perfeitas de forma simples
• Como criar efeito arestas rasgadas
• Como aplicar detalhes e criar um efeito baixo relevo à mão livre e recorrendo a moldes
• Como pintar, criar sombras e dar destaque a certos pormenores
• Como condicionar a folha de hóstia (wafer paper) e torná-la flexível
• Como colorir a folha de hóstia
• Como criar efeito envelhecido na folha de hóstia
• Criar uma flor fantasia com folha de hóstia texturizada
• Decoração, montagem e finalização de um bolo de 2 andares (demonstrado em bolo verdadeiro)

O aluno não precisa de trazer nada para a aula, apenas boa disposição e vontade de aprender  Estará ao dispor todo o material para a execução/decoração do seu próprio projecto

(material não incluído no preço da aula)

Cada aluno irá decorar o seu próprio bolinho que leva para casa no final da formação. Caso não haja indicação da parte do aluno, o seu projecto será em bolo falso (esferovite), mas  o aluno pode optar por bolo verdadeiro  – acresce 35,00€ ao valor total da formação
(a combinar diretamente com a formadora após a sua inscrição)

Valor: 135€ (para se inscrever pode pagar o valor total ou dar apenas um sinal de 65€ garantindo assim o seu lugar)

Inclui:
–  Material de Apoio
–  Certificado de Participação
–  Coffee break

Opções de pagamento: